Mega culinária de sabores
Salada de Repolho do Oriente Médio. Ingredientes do Oriente Médio, como limão, iogurte, cominho e coentro, dão sabor a um molho cremoso que o repolho enrugado absorve bem. É um belo acompanhamento para cordeiro grelhado. Use iogurte regular para o molho; O iogurte grego é muito espesso. Se você tiver molho extra, use-o como molho para legumes ou para […]
Salada com Ervilhas, Parmesão, Ovo frito e Bacon. Bacon e ovos transformam uma salada verde em uma refeição substancial, reconfortante e saborosa, enquanto ervilhas e estragão contribuem com sabores sazonais brilhantes e frescos. Ingredientes (Salada com Ervilhas, Parmesão, Ovo frito e Bacon) 115g de bacon de corte grosso (4 fatias), corte transversalmente 1/2 cm de espessura […]
Salada de Panzanella de Feijão Verde Assado. O feijão verde torrado faz com que esta salada de verão funcione bem nos meses mais frios. Por si só, é um ótimo prato principal vegetariano, mas também serve como acompanhamento ou entrada saudável. Ingredientes (Salada de Panzanella de Feijão Verde Assado) 1/2 baguete, cortada em cubos de 2,5 cm […]
Salada de legumes com cevada e salmão grelhado. O salmão grelhado e a cevada salteados com manteiga marrom adicionam um toque quente a esta bela salada de inspiração nórdica. Os filés de truta desossados também são um bom substituto, se o salmão fresco não estiver disponível. Se preferir uma opção ainda mais fácil, tente cobrir os legumes […]
Salada BLT com vinagrete de tomate carbonizado. A carbonização dos principais ingredientes do vinagrete dá a esta receita a facilidade de uma refeição de bandeja. Revestir croutons caseiros em maionese antes de assar garante que a salada tenha um toque de maionese essencial para qualquer bom BLT. Ingredientes (Salada BLT com Vinagrete de Tomate Carbonizado) 12 […]
Salada de abobrinha com molho de abacate. Com um descascador de legumes comum, você pode transformar a abóbora mais onipresente do verão em fitas largas e bonitas que ganham vida em um molho cremoso e brilhante de abacate com cebolinha e jalapeño. Revestido como macarrão e em camadas com queijo de leite de ovelha e uma […]
Salada de beterraba ralada e repolho roxo. A beterraba é uma estrela inesperada nesta salada vibrante, e um molho de tahine misturado com limão e alho está longe de ser tradicional. O resultado são camadas de doçura e sal, brilho e riqueza, e texturas contrastantes. Cada componente pode ser feito com antecedência e misturado antes de servir. […]