Mega culinária de sabores
Macarrão com Ragu de Porco e Castanha. Castanhas assadas, disponíveis na maioria dos supermercados, adicionam uma doçura discreta ao molho carnudo. O alecrim fresco adiciona sua magia aromática, tornando este prato saudável perfeito para uma noite fria de inverno. Ingredientes (Macarrão com Ragu de Porco e Castanha) 2 colheres de sopa de azeite extra virgem 1 dente […]
Panquecas de Lentilha e Cebolinha ao Curry. Embora você não possa ver as lentilhas neste prato, você pode definitivamente sentir o sabor da terra. Faça as panquecas grandes e corte-as em porções para servir. Ou faça panquecas do tamanho de um dólar de prata para usar como canapés salpicados com iogurte e, se estiver com vontade, um […]
Pastéis de Queijo com Creme de Mirtilo. Estas tortas individuais são simples de fazer usando massa folhada comprada. Você pode prepará-los até o ponto de assar, congelá-los e depois assar um sempre que quiser um deleite recém-saído do forno. Ingredientes (Pastéis de Queijo com Creme de Mirtilo) 85g (6 colheres de sopa) cream cheese, amolecido 1-1/2 colher […]
Salada de Panzanella de Feijão Verde Assado. O feijão verde torrado faz com que esta salada de verão funcione bem nos meses mais frios. Por si só, é um ótimo prato principal vegetariano, mas também serve como acompanhamento ou entrada saudável. Ingredientes (Salada de Panzanella de Feijão Verde Assado) 1/2 baguete, cortada em cubos de 2,5 cm […]
Lombo de Porco Assado com Hoisin e Bordo. Esta receita é baseada no porco assado chinês chamado char su, com um esmalte desenvolvido por uma chef em San Francisco. Para ajudar a manter a suculência da carne durante o cozimento, os lombos recebem uma leve salmoura. Para melhores resultados, salmoura a carne de porco por pelo menos […]
Lombos de Porco Grelhados Temperados com Chile. Os lombinhos de porco podem ser cozidos rapidamente em uma grelha quente. Sirva fatiado com arroz e feijão ou salada de repolho com toque de limão, ou corte a carne em tiras e use como recheio de taco. Ingredientes (Lombos de Porco Grelhados Temperados com Chile) 2 colheres de […]
Paleta de porco assada ao leite com funcho. Na Itália, particularmente na região de Emilia-Romagna, onde os laticínios reinam, eles cozinham carne de porco no leite há séculos. O ácido lático no leite ajuda a amaciar a carne, dando-lhe uma sensação mais acetinada e luxuosa, enquanto o leite cozinha até um molho rico. Esta receita caseira tem […]
Se você é apaixonado por explorar receitas saudáveis e cheias de sabor, vai adorar esta combinação de quinoa vermelha, lentilhas e queijo. Este prato oferece uma explosão de texturas e é perfeito para qualquer refeição, além de ser naturalmente sem glúten e incrivelmente nutritivo. Aqui, você aprenderá a preparar esta receita passo a passo para […]
Salada de legumes com cevada e salmão grelhado. O salmão grelhado e a cevada salteados com manteiga marrom adicionam um toque quente a esta bela salada de inspiração nórdica. Os filés de truta desossados também são um bom substituto, se o salmão fresco não estiver disponível. Se preferir uma opção ainda mais fácil, tente cobrir os legumes […]
Se você é apaixonado por refeições saudáveis e saborosas, esta receita é para você. O frango assado com salada de legumes e verduras combina proteínas leves com uma explosão de nutrientes e sabores frescos. Perfeito para quem está em busca de uma alimentação equilibrada sem abrir mão do prazer de comer bem. Neste post, vamos […]
