A sopa de abóbora amarela ao curry com iogurte é a combinação perfeita entre sabor exótico e nutrição. Esta receita equilibra o doce da abóbora com o toque aromático e picante do curry, enquanto o iogurte traz uma cremosidade irresistível. Seja para uma refeição leve ou uma entrada sofisticada, este prato encantará foodies, amantes de […]

Sopa de sunchoke com chanterelles salteados. O sabor de nozes das sunchokes é a base perfeita para esta sopa rica, especialmente quando combinada com outro favorito do tempo frio: chanterelles terrosos. Se você não conseguir colocar as mãos em chanterelles, você pode substituir por cogumelos ostra ou outros cogumelos selvagens de sua escolha. Ingredientes (Sopa de […]

Caldo doce de lima e galinha. Dizer que esta canja de galinha é um prato de assinatura do Yucatán é um eufemismo. O que o torna único Yucatecan não é apenas a lima doce (conhecida como lima), a variedade de lima que é usada lá e dá nome à sopa, bem como o seu inconfundível aroma […]

Uma Delícia Cheia de Sabor e Saúde Se você é apaixonado(a) por receitas saudáveis, aconchegantes e que esbanjam sabor, você está no lugar certo! Hoje, vamos mergulhar na receita da Sopa de Legumes com Chipotle Defumado. Esta opção é rica em nutrientes, perfeita para vegetarianos e irresistível para quem aprecia um toque picante e defumado […]

Sopa de cogumelos com Guajillo. Você encontra sopa de cogumelos no México o ano todo, mas especialmente durante a estação chuvosa de verão na parte central do país, quando as forrageadoras saem para as colinas antes do amanhecer para colher todos os tipos de variedades exóticas e trazê-las, ainda brilhando com a manhã orvalho, para […]