Mega culinária de sabores
Salada com Ervilhas, Parmesão, Ovo frito e Bacon. Bacon e ovos transformam uma salada verde em uma refeição substancial, reconfortante e saborosa, enquanto ervilhas e estragão contribuem com sabores sazonais brilhantes e frescos. Ingredientes (Salada com Ervilhas, Parmesão, Ovo frito e Bacon) 115g de bacon de corte grosso (4 fatias), corte transversalmente 1/2 cm de espessura […]
Frango Grelhado com Vinagrete de Azeitona. Um vinagrete de azeitona Kalamata faz um molho rápido e simples, mas cheio de sabor para frango (ou peixe ou cordeiro). Experimente servi-lo com ervilhas de açúcar enegrecidas com alho e hortelã. Ingredientes (Frango Grelhado com Vinagrete de Azeitona) 4 metades de peito de frango desossado e sem pele 2 colheres […]
Rolos de Lasanha com Espinafre, Cogumelos e Cebola. Em vez de serem colocados em uma caçarola pesada, espinafre, cogumelos e queijo são enrolados em macarrão de lasanha para uma refeição mais leve e pronta para um jantar. Você pode querer ferver um macarrão de lasanha extra ou dois no caso de um rasgar. Ingredientes (Rolos de […]
Torta de Tomate e Manjericão com Creme de Iogurte. Usar iogurte em um creme em vez de leite ou creme adiciona um sabor agradável. Este cobre um recheio inspirado em puttanesca de tomates, azeitonas, alcaparras, anchovas e manjericão. Omita a pasta de anchovas para uma versão vegetariana. Ingredientes (Torta de Tomate e Manjericão com Creme de Iogurte) […]
Sopa de Abóbora Amarela ao Curry com Iogurte. A abóbora amarela dá a esta sopa levemente picante um toque de doçura, que as groselhas destacam. Ingredientes (Sopa de Abóbora Amarela ao Curry com Iogurte) 3 abóboras amarelas médias (cerca de 450g), picadas grosseiramente 1/2 cebola branca média, picada grosseiramente 1 pedaço de gengibre fresco de […]
Galette de Ameixa com Gengibre e Papoila. Uma dose dupla de gengibre – moído e cristalizado – adiciona calor perfumado a esta torta doce e suculenta. Sementes de papoula na crosta adicionam uma pitada de crocância, bem como uma delícia tostada. Ingredientes (Galette de Ameixa com Gengibre e Papoila) 1 receita de massa de galette, de preferência […]
Frango Marinado com Leitelho Assado. Espalhe este frango macio com molho de churrasco antes de sair da grelha para uma rápida tomada de frango assado de cozimento lento. Ingredientes (Frango Marinado com Leitelho Assado) 2 xícaras de requeijão bem batido 1/2 colher de chá de pimenta caiena moída Sal e pimenta preta moída na hora 6 […]
Frango Salgado com Chá Doce. Você pode confundir essa salmoura com um chá gelado de limão, de fato, ela confere um sabor sutil e azedo semelhante. Quiabo grelhado e broa de milho são ótimos acompanhamentos. Ingredientes (Frango Salgado com Chá Doce) 142g de sal (cerca de 1 xícara se estiver usando sal cristal; cerca de 1/2 xícara mais 2 colheres […]
Recheio de Pão de Milho com Chouriço e Cogumelos. Embalado com os sabores salgados de cogumelos, ervas e chouriço picante, esse recheio poderia facilmente roubar o show de Ação de Graças. Ingredientes (Recheio de Pão de Milho com Chouriço e Cogumelos) 57g de cogumelos secos, qualquer variedade 1 receita de pão de milho cremoso 450g de chouriço […]
Espaguete Integral com Cogumelos e Bacon. Brevemente fritos com um toque de bacon e molho de soja rico em umami, os cogumelos aromáticos tornam-se a folha perfeita para o espaguete integral. Com seu delicado sabor de noz, a massa farro é ideal aqui, mas qualquer massa de trigo integral será tão boa quanto. Ingredientes (Espaguete Integral […]
