Mega culinária de sabores
Purê de Batata Gratinado com Manchego. Isso tem toda a alegria comfort-food do tradicional purê de batatas, mas com um toque mais sofisticado. Ingredientes (Purê de Batata Gratinado com Manchego) Sal 1,8 kg de batatas russet, descascadas e cortadas em pedaços de 2,5 cm 115g de queijo Manchego, ralado fino (cerca de 1-3/4 xícaras) 115g (1/2 xícara) […]
Salada de Repolho do Oriente Médio. Ingredientes do Oriente Médio, como limão, iogurte, cominho e coentro, dão sabor a um molho cremoso que o repolho enrugado absorve bem. É um belo acompanhamento para cordeiro grelhado. Use iogurte regular para o molho; O iogurte grego é muito espesso. Se você tiver molho extra, use-o como molho para legumes ou para […]
Mexilhões ao Vapor com Chouriço e Batatas. O contraste de chouriço crocante e picante e mexilhões doces e macios é fantástico. Sirva com pão grelhado com alho para absorver cada pedaço do caldo saboroso. Ingredientes (Mexilhões ao Vapor com Chouriço e Batatas) 1 batata Yukon Gold grande, descascada e cortada em cubos médios 1 colher de sopa de vinagre […]
Queijo Grelhado com Peru e Pimenta Doce. Uma mistura de cream cheese e queijo ralado faz um sanduíche luxuoso. Mostarda picante e jalapeños doces em conserva adicionam calor suficiente para combater toda essa riqueza. Procure os chiles no corredor de picles e condimentos no supermercado. Ingredientes (Queijo Grelhado com Peru e Pimenta Doce) 115g de requeijão cremoso 115g […]
Salada com Ervilhas, Parmesão, Ovo frito e Bacon. Bacon e ovos transformam uma salada verde em uma refeição substancial, reconfortante e saborosa, enquanto ervilhas e estragão contribuem com sabores sazonais brilhantes e frescos. Ingredientes (Salada com Ervilhas, Parmesão, Ovo frito e Bacon) 115g de bacon de corte grosso (4 fatias), corte transversalmente 1/2 cm de espessura […]
Frango Grelhado com Vinagrete de Azeitona. Um vinagrete de azeitona Kalamata faz um molho rápido e simples, mas cheio de sabor para frango (ou peixe ou cordeiro). Experimente servi-lo com ervilhas de açúcar enegrecidas com alho e hortelã. Ingredientes (Frango Grelhado com Vinagrete de Azeitona) 4 metades de peito de frango desossado e sem pele 2 colheres […]
Procurando uma receita impressionante, deliciosa e vegetariana que vai fazer sucesso no jantar? Os Rolos de Lasanha com Espinafre, Cogumelos e Cebola são perfeitos! Combinando sabores ricos e uma textura cremosa, essa receita transforma um clássico amado em um prato sofisticado e divertido de preparar. Preparamos o passo a passo completo para você arrasar na […]
Torta de Tomate e Manjericão com Creme de Iogurte. Usar iogurte em um creme em vez de leite ou creme adiciona um sabor agradável. Este cobre um recheio inspirado em puttanesca de tomates, azeitonas, alcaparras, anchovas e manjericão. Omita a pasta de anchovas para uma versão vegetariana. Ingredientes (Torta de Tomate e Manjericão com Creme de Iogurte) […]
A sopa de abóbora amarela ao curry com iogurte é a combinação perfeita entre sabor exótico e nutrição. Esta receita equilibra o doce da abóbora com o toque aromático e picante do curry, enquanto o iogurte traz uma cremosidade irresistível. Seja para uma refeição leve ou uma entrada sofisticada, este prato encantará foodies, amantes de […]
A galette é aquela sobremesa rústica e charmosa que encanta os olhos e o paladar. Imagine uma massa amanteigada crocante com um recheio suculento de ameixa, gengibre picante e um toque especial de sementes de papoula. Seja para servir em um jantar especial ou simplesmente se aventurar na cozinha, essa galette promete ser um sucesso. […]
